5 razones por las que la mantequilla de maní es el snack favorito de los deportistas
En el mundo del fitness, algunos alimentos alcanzan un estatus casi de culto. La mantequilla de cacahuete es un claro ejemplo: este suave y dorado color marrón ha conquistado gimnasios, despensas de culturistas y cocinas de atletas aficionados. Pero ¿qué la hace tan especial? ¿Es solo una moda... o un verdadero aliado para el rendimiento? Alerta de spoiler: es mucho más que un simple placer culpable. Aquí te explicamos por qué.
1. Grasas saludables para apoyar tus hormonas
La mantequilla de cacahuete es naturalmente rica en ácidos grasos insaturados , en particular omega-9 (ácido oleico), al igual que los del aceite de oliva. Estas grasas contribuyen a una buena salud cardiovascular , pero sobre todo, son esenciales para la producción de hormonas .
En el culturismo, la testosterona desempeña un papel fundamental en la síntesis de proteínas musculares . Sin embargo, una dieta demasiado baja en grasas puede provocar una disminución de esta hormona natural. Incorporar grasas saludables, como las presentes en la mantequilla de cacahuete, ayuda a mantener un entorno hormonal propicio para el crecimiento muscular .
2. Un concentrado energético para ganar músculo
Ganar músculo de forma saludable significa aumentar tu ingesta calórica sin recurrir a la comida chatarra. La mantequilla de cacahuete es un aliado perfecto: rica en calorías, pero nutritiva . Con aproximadamente 600 kcal por 100 g , te permite alcanzar fácilmente tu cuota diaria sin tener que forzarte con comidas copiosas.
💡 Ideal para quienes tienen dificultades para ganar peso o músculo a pesar de un entrenamiento intensivo: una cucharada añadida a un batido o a una rebanada de pan integral hace una verdadera diferencia.
3. Proteínas vegetales de apoyo
Aunque no compita con un bistec ni con un batido de proteína de suero, la mantequilla de cacahuete contiene aproximadamente 25 g de proteína por cada 100 g . Estas proteínas vegetales complementan las de origen animal o legumbres, lo que las hace útiles para diversificar la ingesta de proteínas.
Aunque su perfil de aminoácidos no es completo por sí solo, resulta muy beneficioso al combinarse con otras fuentes (pan integral, avena, leche vegetal fortificada, etc.). Esto se conoce como complementariedad proteica , una ventaja a menudo subestimada.
4. Un verdadero plus para la recuperación y la saciedad.
Después de entrenar, el cuerpo necesita nutrientes reparadores : proteínas, carbohidratos y también micronutrientes. La mantequilla de cacahuete está repleta de ellos:
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Magnesio : esencial para la contracción muscular y la reducción de calambres.
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Potasio : para reequilibrar los electrolitos perdidos en el sudor.
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Vitamina E : un antioxidante que protege las células del estrés oxidativo posterior al ejercicio.
Además, gracias a su alto contenido en fibra y grasa, la mantequilla de cacahuete proporciona una sensación de saciedad duradera , lo que limita los antojos y los deslices, especialmente en quienes siguen una dieta estricta. Por lo tanto, se convierte en una herramienta útil para controlar la ingesta sin frustraciones .
5. Un snack práctico, versátil… y francamente delicioso.
Seamos honestos: todos anhelamos comida que sea deliciosa y saludable . La mantequilla de maní cumple con ese requisito.
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Es fácil de almacenar.
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Se puede llevar a todas partes (tarrito pequeño, sobre, recipiente de cristal o plástico)
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Se puede consumir solo o incorporado en recetas (batidos, tortitas, porridges, tostadas, bolitas energéticas…)
Su sabor rico y reconfortante lo hace particularmente satisfactorio psicológicamente , lo que también juega un papel en la motivación nutricional a largo plazo entre los atletas.
