Les coulisses d’un lancement artisanal depuis Pau

Whutter – Soyez gourmand sainement

Lancer une marque artisanale, c’est souvent une aventure intime, faite d’intuition, de valeurs personnelles et de défis concrets. Whutter en est le parfait exemple : un projet agroalimentaire né d’un acte d’amour, porté par un duo engagé, et mû par une ambition simple mais puissante : permettre à chacun de se faire plaisir tout en prenant soin de sa santé.

🌱 Un projet de cœur… au sens propre

Whutter, c’est plus qu’un nom. C’est une déclaration : "Soyez gourmand sainement". L’histoire commence avec un homme touché par une malformation cardiaque. Son quotidien est rythmé par le sport, devenu une nécessité vitale pour renforcer son cœur. Mais un jour, sa compagne – entrepreneure elle aussi – lui offre une création artisanale à base de beurre de cacahuètes et de chocolat blanc. Un produit simple, pur, pensé pour lui. Un cadeau d’amour… et une révélation.

Inspiré par la célèbre citation de Saint-Exupéry – « On ne voit bien qu’avec le cœur » – le fondateur comprend que cette gourmandise pourrait séduire bien au-delà de son cercle intime. Le goût, la santé et l’émotion peuvent cohabiter. Whutter est né.

🧠 Une vision claire, une ambition forte

Aujourd’hui, les deux fondateurs, entrepreneurs aguerris depuis 5 ans et passés par une incubation en Nouvelle-Aquitaine, posent les fondations de leur marque. Leur ambition ? Offrir une alternative saine, élégante et accessible à tous.

Leur moteur : la longévité par l’alimentation, et la conviction que le luxe ne réside pas dans le prix, mais dans l’intention.

✨ Une identité en pleine inspiration

Le nom est déjà là : Whutter, fusion douce et intrigante qui évoque immédiatement la gourmandise et l’authenticité. Le slogan, "Soyez gourmand sainement", inscrit la marque dans une logique à contre-courant des snacks industriels ultra-transformés. L’élégance est au cœur du projet : lignes épurées, palette raffinée, ton confiant et bienveillant. Car oui, chez Whutter, l’artisanal peut aussi être chic.

🍫 Une offre simple, claire… et déjà attendue

Whutter, c’est d’abord une déclinaison phare :

  • Chocolat blanc (20%) & beurre de cacahuètes (80%)

Une recette sans ajout de sel, pensée pour les palais exigeants et les estomacs soucieux. Made in France, sans tricherie.

🏭 Le défi de l’industrialisation

Comme beaucoup de jeunes marques artisanales, le passage à l’échelle représente un vrai défi. Les fondateurs ne viennent pas du monde de la production agroalimentaire. Ils explorent actuellement les options pour externaliser leur première fabrication : 50 kilos de produits pour démarrer, via un partenaire technique encore à identifier.

Le choix du bon atelier ou centre technique est stratégique. C’est là que la magie opérera… ou non. Et c’est aussi là que les doutes surgissent : Comment conserver la qualité artisanale à grande échelle ? Comment gérer les contraintes logistiques sans expertise industrielle ?

📊 Premiers retours : entre enthousiasme et surprises

Les premiers tests ont été réalisés avec 170 personnes. Le résultat est instructif :

  • 31% des testeurs sont allergiques (données utiles pour cibler les segments de marché)

  • Parmi les non-allergiques : 50% adorent, 50% restent à convaincre

Une base solide qui démontre que le produit a du potentiel, surtout auprès d’un public averti et conscient de son alimentation.

🧩 Les grandes questions du moment

Le projet avance, mais plusieurs questions restent en suspens :

  • Quelle stratégie de distribution adopter ?

  • Quel modèle économique choisir pour conjuguer qualité, rentabilité et accessibilité ?

📆 Les étapes à venir

Le calendrier s’accélère :

  • Définition du centre technique réalisant les premiers 50 kilos
  • Rencontres avec des partenaires pour l’industrialisation

  • Négociation de la distribution des 50 premiers kilos

  • Et surtout… lancement officiel prévu pour le 15 octobre


🏁 En conclusion : un projet artisanal, humain et ambitieux

Whutter n’est pas juste une pâte artisanale. C’est une histoire de cœur, au croisement du sport, de la santé, de l’amour et de l’entrepreneuriat. Ce projet, à la fois fragile et solide, incarne la nouvelle génération de marques responsables : authentiques, conscientes, élégantes.

L’aventure ne fait que commencer. Mais déjà, Whutter nous donne envie de croire que l’on peut être gourmand, sans compromis.